Артикул 14102
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА И РЫБЫ
Название программы: Технология приготовления мяса и рыбы.
Вид образовательной программы: профессиональная переподготовка.
Форма обучения: дистанционная.
Продолжительность обучения: 3 мес. или ускоренно по индивидуальному графику.
Объем программы: 520 часов
Требования: наличие высшего или среднего профессионального базового образования.
Пользователь может подать ОНЛАЙН-заявку на любой из наших курсов, самостоятельно зарегистрировавшись, приложив требуемые в соответствии с законодательством документы. Преимущество такой формы подачи заявки - оперативность ее обработки и ответа специалистов НОУ "ИСОТИ".
Пользователь может подать заявку через менеджера, если у него есть трудности с прикреплением копий документов, остались вопросы по содержанию курса или другой причине. Обработка таких заявок осуществляется через обмен почтовыми сообщениями или по телефону. Поэтому важно в заявке указывать правильные контактные данные.
Цель программы: подготовка специалистов в области технологии приготовления блюд и полуфабрикатов на основе сырого мяса и рыбы, хранение готовой продукции и полуфабрикатов в организациях общественного питания всех форм собственности.
Дополнительная образовательная программа курса рассматривает вопросы (дисциплины):
-
правовые основы в области общественного питания;
-
профессиональные стандарты;
-
теоретические основы технологии приготовления пищи;
-
обработка мяса, мясных продуктов, рыбы;
-
рациональная и эффективная организация технологического процесса;
-
экспертиза качества продовольственных и непродовольственных товаров и другие дисциплины.
Форма обучения: дистанционная.
Квалификация: Специалист в области технологии приготовления пищи из мяса и рыбы.
Объем программы: 520 часов.
Продолжительность обучения: 3 мес. или ускоренно по индивидуальному графику.
Требования: наличие высшего или среднего профессионального базового образования.
Выдаваемый документ: диплом о профессиональной переподготовке.
Стоимость курса: 7 750 рублей.
Артикул 14102
Вы заинтересовались сотрудничеством с нами?
Звоните: +7 (3812) 990-633 Пишите: 490-633@mail.ru
